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【蓓妈美食】茶树菇乌鸡汤收藏
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所需食材
- 乌鸡 一只
- 瘦肉 一块
- 茶树菇 一把
- 蜜饯 几个
- 枸杞 适量
- 生姜 几片
- 蒜 适量
【蓓妈美食】茶树菇乌鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
食材洗净备好，乌鸡处理干净，去头去鸡屁股，内脏掏空、斩块，猪肉切块，茶树菇切掉根部，用温水泡十分钟。
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步骤 2：
将所有材料扔进高压锅，加入大半锅冷水。
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步骤 3：
大火煮开后转小火炖煮一个半小时左右。
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步骤 4：
起锅前加入适量盐调味即可。
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步骤 5：
营养美味，太好喝啦。
小贴士
1.煲汤要一次加足水，千万不要中途再加水。
2.这个汤本身已经很鲜了，所以最后调味只需要加盐就可以了。
3.炖鸡汤放猪肉的好处是增加汤的味道，具有补身强身的好处。
