豆沙蛋黄酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  冷水

• 步骤 3：

  中筋面粉

• 步骤 4：

  青汁粉

• 步骤 5：

  糖粉

• 步骤 6：

  猪油

• 步骤 7：

  油皮:中筋面粉，糖粉，猪油，水，混合揉成团。 油酥: 猪油，低筋面粉。青汁粉混合用筷子搅拌均匀，揉成团。 包上保鲜膜，松弛20分钟

• 步骤 8：

  油皮 36g 油酥 24g 虎口手法包起来，依次包完

• 步骤 9：

  包好从下往上卷皮来，松弛20分钟

• 步骤 10：

  再次擀长卷皮，包上保鲜膜松弛20分钟。

• 步骤 11：

  烤箱170度预热，全部包好后 放入烤箱，170度烤25分钟

• 步骤 12：

  出炉喽，香酥哦(⊙o⊙)

• 步骤 13：

  好吃到不想停下来哈。

• 步骤 14：

  皮薄馅儿大。