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步骤 1:
猪脚洗净,焯水。
步骤 2:
焯水后用冷水过一下。
步骤 3:
热锅,什么都没放,干炒下猪脚上的水。
步骤 4:
加入作料。
步骤 5:
加入清水,漫过猪脚既可。
步骤 6:
加入冰糖。
步骤 7:
焖至干水为止,如果没有烂,还可以加清水焖。
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