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豆沙一口酥收藏
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所需食材
- 低筋面粉 170克
- 红糖 80克
- 糖粉 30克
- 水 适量
- 红豆 250克
- 泡打粉 3克
- 蛋黄液 30克
- 黑芝麻 适量
- 全蛋 一颗
- 黄油 40克
豆沙一口酥的做法步骤
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步骤 1：
红豆提前一晚浸泡，泡好后放电饭煲内，放入适当清水，开启煮饭模式。煮好后放入适量红糖搅拌待用
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步骤 2：
黄油加糖粉搅拌至融化，一颗全蛋液分三次加入黄油糊中，再加入泡打粉和低筋粉。搅拌均匀，揉成面团，擀成片。再把豆沙馅团成长条。
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步骤 3：
从边缘开始卷起
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步骤 4：
用刀切开后，把另一个蛋液均匀的刷在每个的表面
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步骤 5：
放在烤盘上，撒上黑芝麻
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步骤 6：
烤箱180度，20分钟即可
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步骤 7：
装盘晾凉就可以吃了。
红豆红糖对人身体好，家人又爱吃小点心。因此做成一口酥，再好不过。甜甜香香脆脆的，真的很好吃～
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