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步骤 1:
羊腿肉洗净不切,清炖至8分熟。
步骤 2:
把羊腿肉切3cmx3cm左右的片,放碗里备用。
步骤 3:
白菜取上面的叶子,切块,备用。
步骤 4:
葱姜蒜切,好备用。
步骤 5:
烧锅倒油,放入葱姜蒜。白菜,倒进去,翻炒一下,就可以。然后倒入羊肉汤。
步骤 6:
羊肉汤开一分钟,放入羊肉,再放所有调料,盐,多放醋,羊油,鸡精,十三香。翻炒一下就可以出锅了。
步骤 7:
把做好的羊肉汤倒入盘里,最好撒入香菜就完成了。
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