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蛋饺大白菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蛋饺 十几个
- 大白菜 半颗
- 油 适量
- 姜沫 适量
- 蒜沫 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 干辣椒 适量
蛋饺大白菜的做法步骤
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步骤 1：
大白菜掰一半，然后切块，洗干净。
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步骤 2：
锅中多些油，油热放姜沫，蒜沫爆香一下，倒入沥干水的白菜。
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步骤 3：
不停的翻炒，让白菜瘪下去，然后加些盐，少许糖，和一些醋，加几个干辣椒，在混炒一下出水。
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步骤 4：
出水就可以把蛋饺下去共同中火烧个4，5分钟就好了，但天冷了，为了保温，我用了砂锅，所以把白菜转移到砂锅里了，然后一个个把蛋饺放到白菜上。
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步骤 5：
盖盖子中火烧个4分钟就好了，蛋饺我们这里菜场有专门卖的，也容易熟，所以时间不能太长。
小贴士
这道菜非常的清淡，减肥的朋友也可以尝试
