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步骤 1:
辣椒切小,大蒜拍一下切小,大白菜梗刀背拍一下再切小,方便入味
步骤 2:
热锅热油,放入辣椒和蒜瓣
步骤 3:
快速倒下白菜梗翻炒
步骤 4:
放盐、生抽、鸡粉炒软,白色烟是锅气大。这样炒的才好吃。如果你不那么熟手的话,就准备好所有东西再炒。热油热锅才行哦!
步骤 5:
最后起锅加香醋即可装盘
步骤 6:
成品图,很开胃!
全程大火快炒,大白菜梗倒入锅里之前淋一下水,这样就不用再加水了,或者洗好后马上炒也行。
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