炸葱头油的做法步骤

• 步骤 1：

  葱头洗干净，晾晒，不要有一点水份

• 步骤 2：

  慢慢的切细片，最好带个眼镜或开着风扇，才不会葱熏眼睛…

• 步骤 3：

  锅内热油，7成热的时候（自己感温，或放一片葱末下去试试，有冒泡了就可以），倒入所有葱头

• 步骤 4：

  中小火，慢慢的翻炒，不要翻炒太频繁

• 步骤 5：

  葱头快变金黄的时候，开大火炒几秒钟，关火，放锅里晾凉

• 步骤 6：

  金黄色的葱头，晾凉了就会变脆变硬，很香，这样就完成了