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步骤 1:
步骤我没有拍,不过讲一下就会了,很简单,先把排骨冷水下锅,加入少许料酒、姜片,煮沸后捞出清水洗净,另起砂锅加入沸水,我用的就是这种砂锅,插电的,虽然炖煮有些慢,但是不着急的话用这个做出来很好吃
步骤 2:
接着放入排骨,加一个半大料,一小段桂皮,然后用高火煮一个小时,放入玉米再煮一个小时,我这里还准备了干香菇和冬笋,一块放进去,这样就是两个小时了,接着可以放入盐和鸡精调味后再煮半个多小时就可以吃了,整个过程下来差不多三个小时,适合下午没事的时候做晚上吃
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