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步骤 1:
黑鱼去内脏洗净切段 料酒腌制半小时
步骤 2:
半小时后拿出控干水分 或用厨房纸吸干水分
步骤 3:
锅中放入少许油放入盐小火煎
步骤 4:
煎至鱼肉变白
步骤 5:
加入热水 漫过鱼肉大火烧开撇去浮沫 转小火慢炖
步骤 6:
二十分钟后加入洗好去皮的山药段和蟹味菇 黑胡椒粉继续炖煮至山药软烂
步骤 7:
出锅前撒上香菜淋点芝麻香油
步骤 8:
营养丰富 口感鲜美的鱼汤
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