白灼菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。 菜心洗净。 大蒜、小米椒洗净切末。

• 步骤 2：

  起锅热水，水里加半匙盐、几滴油，放入菜心焯烫，这个很嫩，烫了30秒捞出。菜心用凉白开冲凉后，控水备用。

• 步骤 3：

  调碗汁 2勺味极鲜+1勺凉拌醋+1匙白糖+三分之一匙盐，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  把菜心摆盘，码上蒜末、小米椒末，将碗汁均匀淋在菜心上。

• 步骤 5：

  热锅爆香花椒粒，趁热将油淋在蒜末、小米椒上。

• 步骤 6：

  简单操作，营养美味哦！

• 步骤 7：

  脆生生的，春日小清新。