腰果小酥角的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后，加入糖粉打至颜色发白、体积膨发

• 步骤 2：

  分4次加入鸡蛋液，打发。

• 步骤 3：

  注意一定每次都一定要让鸡蛋与黄油完全融合，无分离现象时才能再次加蛋液。

• 步骤 4：

  筛入低筋粉，用橡皮刀拌匀，揉成面团。

• 步骤 5：

  将面团分成小团（每个小团大约10克），压扁后放上一枚腰果封口包成小三角。

• 步骤 6：

  依次包好所有的小角，摆放在烤盘上，放入预热至160度的烤箱，烤约15分钟至表面微黄即可。最好晾凉后再吃哦。