红糖全麦核桃欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  称取好所有粉类放入碗中，混合均匀。

• 步骤 2：

  放入水用刮刀搅拌成絮状后，换成手揉。

• 步骤 3：

  揉成光滑一团，盆光手光。如果觉得太干可以再适量加10克至20克水。

• 步骤 4：

  盖上保鲜膜发酵至2倍大，用手粘面粉戳洞不回缩。

• 步骤 5：

  我是直接放在烤箱中用发酵档发酵1小时，底下烤盘放点水。

• 步骤 6：

  取出揉揉排气，分成4份，整型。再放入烤箱发酵半小时到2倍大。

• 步骤 7：

  整型没整好就变成这样了

• 步骤 8：

  放入中层，上下火180摄氏度，30分钟。烤箱是长帝cktf

• 步骤 9：

  出炉满室都是麦香！

• 步骤 10：

  早上切开做早饭，补脑又补血，可惜蔓越莓用完了，不然酸酸甜甜更好吃。