松子仁玛德琳小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  100g无盐黄油隔水化开备用

• 步骤 2：

  盆里放入两个鸡蛋，加40g白砂糖，进行搅拌

• 步骤 3：

  搅拌均匀后，筛入100g低筋面粉和3g的泡打粉，搅拌均匀

• 步骤 4：

  倒入融化的黄油搅拌均匀至不见颗粒

• 步骤 5：

  加入松子仁或者你爱吃的各种果仁，拌匀以后放入冰箱里，冷藏20分钟左右，至面糊变得浓稠。烤箱开180℃预热

• 步骤 6：

  玛德琳模具上抹一点点黄油，然后将冰箱里取出的浓稠的面糊糊，搅拌均匀后倒入裱花袋，挤入模具中，我家裱花袋用完啦，就用勺子一点点抹进去的，所以有一点点难看

• 步骤 7：

  预热好的烤箱180℃，中下层，上下火，13分钟，出炉

• 步骤 8：

  烤好的放在晾凉架上舒展一下

• 步骤 9：

  抹了黄油以后，更加容易脱模，完全不沾。

• 步骤 10：

  这个方子做出来正好16个，外壳脆脆的，里面香香的，口感非常好哦