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羊肉萝卜粉丝汤收藏
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所需食材
- 羊肉 200g
- 白萝卜 半根
- 粉丝 一小把
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 姜片 2片
- 胡椒粉 适量
羊肉萝卜粉丝汤的做法步骤
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步骤 1：
锅中加入适量清水，开火，白萝卜切片，待水烧开后下入白萝卜、姜片。
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步骤 2：
萝卜煮到8成熟，下入羊肉（我选的是羊后腿肉）
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步骤 3：
再次开锅后下入粉丝（建议粉丝下锅前先用温手泡制30分钟左右，这样下锅后很快就可以熟）。
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步骤 4：
加入适量的盐、胡椒粉，开锅后撒上香菜。
小贴士
因为羊肉本身就会有油，不建议放香油，如果怕腻，可加点儿醋。但好的羊肉即便是白水煮也不会腻的！
