南国腐乳肉，一块肉一碗腐乳就可做出的人生美味的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  将五花肉切成小方块。

• 步骤 3：

  锅中放少许油或者不放油也可以，在锅中煸炒五花肉，也可以放少许香料，生姜，没有或者不喜欢的，也可以不放，根据自己口味决定。

• 步骤 4：

  加一点白糖，炒出油份，直到炒成金黄色的焦边。

• 步骤 5：

  加入南乳汁，然后加入清水，没过肉即可。

• 步骤 6：

  大火烧开后中火慢炖，水要是煮干了还没有软烂，可以加水继续煮，或者喜欢味道浓的，就用小火多炖一会儿。

• 步骤 7：

  大概一小时后，慢慢收汁，也可以提前一天炖到一半，就在锅里泡着，第二天做饭的时候再重新煮一遍，收汁，味道会更浓。

• 步骤 8：

  关火，装盘，晶莹剔透，软糯的南国腐乳肉就做成了。