孜然炒馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，忘拍鸡蛋了

• 步骤 2：

  将馒头切成小粒

• 步骤 3：

  放入打散的鸡蛋液中，大致拌匀。（有的地方没蘸到鸡蛋也没关系，蛋液多了会让馒头都吸收进去，馒头表面会变稀，里面也不容易炒熟）

• 步骤 4：

  开小火，锅内放少许油，放入馒头粒慢慢炒

• 步骤 5：

  炒至表面焦脆时盛起。

• 步骤 6：

  锅内再放入少许油，加入配料炒熟。

• 步骤 7：

  倒入馒头丁

• 步骤 8：

  撒上适量烧烤粉翻炒均匀即可。

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图