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步骤 1:
香菇提前泡发好,剪蒂,抓干水,热锅冷油倒入小香菇炒一下,加少许泡香菇的水煮一下加入油豆泡一起和匀煮3分钟
步骤 2:
调味,加蚝油、生抽、盐炒匀待豆泡入味
步骤 3:
最后加入水淀粉勾芡即可
小香菇先洗干净,再来泡发,泡发香菇的水不要倒掉,煮香菇和油豆泡时会用到,加香菇水使得此菜加分不少。
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