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香炸香兰叶包虾收藏
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所需食材
- 八头虾 6只
- 香兰叶 10根
- 香茅 20克
- 南姜 20克
- 干葱 20克
- 蒜 20克
- 香菜 20克
- 泰国紫苏叶 20克
- 牙签 6根
- 腌虾的调料
- 糖 15克
- 椰浆 50克
- 雨露 15克
- 黄姜粉 5克
- 咖喱粉 3克
- 鸡粉 3克
- 沾汁 泰国甜辣酱
香炸香兰叶包虾的做法步骤
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步骤 1：
大虾去头去壳留尾 开背去虾线
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步骤 2：
大虾去头去壳留尾 开背去虾线
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步骤 3：
用香兰叶包住大虾 牙签插住 180度油温炸3分钟捞出装盘 配甜辣酱即可
小贴士
如果用粽子叶做这道菜会有意想不到的效果。
泰式香叶包虾是一道由生虾、泰国香兰叶、咖喱粉、鱼露、味精等做成的美食。
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