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步骤 1：
准备材料
步骤 2：
丝瓜切片
步骤 3：
難得板筋加入姜片，盐，生抽，白糖，粟粉调味
步骤 4：
热鍋放入生油，姜片，再加入丝瓜爆炒几下，放盐，加点清水煮1分钟
步骤 5：
再热锅加油，放入板筋爆炒至熟
步骤 6：
大功告成，上碟
丝瓜炒蛋
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