椰蓉小酥的做法步骤

• 步骤 1：

  将白砂糖全部放入玉米油中，搅拌均匀至白砂糖融化，最好用最细的白砂糖或糖粉

• 步骤 2：

  将鸡蛋打入，搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入泡打粉和盐，搅拌均匀，静置5分钟

• 步骤 4：

  筛入低粉和椰蓉，搅拌成泥状

• 步骤 5：

  这是搅拌好的面团，分成44等份，每个10克（我做的小，大小喜好看自己）

• 步骤 6：

  搓圆后，在椰蓉里滚上一圈

• 步骤 7：

  放入烤盘，用大拇指向下按出形状，

• 步骤 8：

  放入预热好的烤箱，中层，160度，上下热风循环，15分钟（也可以直接用上下火）

• 步骤 9：

  烤完后，在烤箱里闷两分钟更好！拿出放在烤网上，晾凉，即可食用！

• 步骤 10：

  真的很酥啊！

• 步骤 11：

  成品图