紫苏肉碎炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  米饭加点醋打散。

• 步骤 2：

  猪肉洗干净剁成肉碎

• 步骤 3：

  紫苏摘去老叶，切碎。

• 步骤 4：

  热锅下油。

• 步骤 5：

  油烧至6成热时，倒入肉碎，炒至变色。

• 步骤 6：

  加入米饭，中小火炒至米饭呈干爽状。

• 步骤 7：

  倒入酱油。

• 步骤 8：

  翻炒均匀，加入紫苏。

• 步骤 9：

  翻炒均匀，并闻到紫苏的香味即可