排骨粥的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨我是过年的时候家里带来的腊排骨，没有的话新鲜的一样哦 放在冰箱里冻着 所以先解冻

• 步骤 2：

  米提前浸泡半小时左右

• 步骤 3：

  红枣如果家里有的话拿个两三颗左右 洗净去核切成细细的丝儿

• 步骤 4：

  生姜是一定要的，【很提味儿】 去皮尽量切的细一点的丝儿

• 步骤 5：

  葱切沫

• 步骤 6：

  锅里上水，放入腊排骨，焯水

• 步骤 7：

  电压力锅里放入适量的水【记住的是不要拿铁锅煮粥，还有就是电压力锅不废水，比一般砂锅水少很多】 焯好水的排骨放入，加入生姜三片，葱结一个

• 步骤 8：

  按煮粥键先煮十五分钟 这样等下吃起来香味儿更浓郁不说，排骨软糯无比

• 步骤 9：

  煮好之后荚去葱结

• 步骤 10：

  倒入泡好的米，勺子搅动一下

• 步骤 11：

  在接着加入切好的红枣丝儿，在按煮粥键煮十五分钟

• 步骤 12：

  煮好之后开盖，加入生姜丝儿

• 步骤 13：

  少许盐，鸡粉，搅拌均匀盖上盖子，再继续焖五分钟

• 步骤 14：

  最后撒葱花沫，哇塞，吃过乡下熏制的腊排骨的都知道这个香味儿的

• 步骤 15：

  哈哈，以前都是炖起来吃，稀饭这样的搭配反而显得它的香味更浓郁 一边啃排骨，一边喝粥，一点也不会觉得腻哦 一口气两碗下肚不费吹灰之力啊

• 步骤 16：

  如果有时间还可以在配个小青菜，那就更完美啦

• 步骤 17：

  活得优雅些！也许你的生活并不富裕；也许你的工作不够好；也许你正处在困境中；也许你被情所困。不论什么原因，请你在出门时，一定要让自己面带微笑，从容自若地去面对生活。 ​