咸蛋黄饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  剥出鸭蛋黄用勺子碾碎

• 步骤 2：

  加入25克食用油和咸蛋黄搅拌均匀

• 步骤 3：

  放入50克普通面粉，搅拌均匀。揉成面团

• 步骤 4：

  然后好的咸蛋黄面团

• 步骤 5：

  纯牛奶95克。食用油55克。黑芝麻适量。酸奶10克。砂糖15克。和盐5克。混合搅拌均匀后。放入220克面粉 揉成面团

• 步骤 6：

  这是揉好的面团

• 步骤 7：

  俩个面团一起放在冰箱里冷藏1小时以上

• 步骤 8：

  冷藏后的面团有点偏硬但是比较好整形

• 步骤 9：

  黑芝麻面面团擀成大饼形状 包裹上咸蛋黄面团

• 步骤 10：

  擀成薄片

• 步骤 11：

  然后对折成三折。

• 步骤 12：

  再对折。

• 步骤 13：

  再擀成薄片。醒 10分钟 左右 重复 叠擀过程。好像做酥皮那样

• 步骤 14：

  切成绝缘的小的方块。用叉子插上小孔

• 步骤 15：

  烤箱中层上下火140度25分钟。然后100度20分钟

• 步骤 16：

  凉凉后松脆可口。 特别酥脆