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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
撒盐腌制最少半个小时。
步骤 3:
葱、姜、番茄、火腿切片备好。
步骤 4:
热锅热油把黄鱼炸制两面金黄,后放入切好的葱姜。
步骤 5:
倒入热水没过鱼。
步骤 6:
放入火腿和金针菇煮至5分钟(中火)。
步骤 7:
再放入蛤蜊和番茄片稍微煮至。
步骤 8:
用盐和胡椒粉调味。
步骤 9:
搞定摆盘收工。
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