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朗姆葡萄松子酥收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄油 140克
- 糖粉 60克
- 低筋粉 180克
- 杏仁粉 20克
- 泡打粉 1/2小匙
- 酒渍葡萄干 60克
- 松子仁 20克
朗姆葡萄松子酥的做法步骤
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步骤 1：
将称好的酒渍葡萄和松子仁用料理机打碎，
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步骤 2：
黄油室温软化后加入糖粉打发后分别加入过筛后的低筋粉，泡打粉，及杏仁粉稍微搅拌后加入打碎的葡萄松子，搅拌成均匀的面团，用保鲜膜包好冷藏松弛30分钟
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步骤 3：
取10克为一份，揉成圆型，烤箱预热
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步骤 4：
160度中层15分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右
小贴士
这里的葡萄干，我用的是黑加仑，所以看着有点黑，如果是其它的葡萄干，颜色会更好看
