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猪肉葱花包子收藏
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所需食材
- 面粉 400克
- 酵母 3克
- 猪肉馅 250克
- 大葱 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 淀粉 少许
- 生姜 适量
- 香油 适量
猪肉葱花包子的做法步骤
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步骤 1：
葱肉馅准备好 我用的是自家园子里的发芽葱 自己剁的肉馅
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步骤 2：
葱切碎 加入 油姜 耗油酱油 鸡粉十三香 盐 跟肉活馅 因为喜欢汁比较多的 所以加了点水 活好就是这个样子啦 看着还不错的
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步骤 3：
面发好后就是这个样子
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步骤 4：
取三分之一面排气后 醒20分钟 搓成圆条 嗯好剂子 我自己包 所以我是赶一个面皮 包一个
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步骤 5：
包好后就是这个样子 我用吸油纸 垫在帘子上 准备上锅喽
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步骤 6：
蒸好后就是这个样子喽
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步骤 7：
来张近图 看着有没有食欲
小贴士
肉馅在搅拌的时候要顺着一个方向一直搅 这样肉馅会很好吃(⊙o⊙)哦 不说了 我要开吃了~~~~
