【蓓妈美食】自制健康鸡粉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉洗净，去掉白色的筋。

• 步骤 2：

  放到凉水锅里，加入姜片去腥，大火烧开，鸡肉颜色变白，熟了就可以了。

• 步骤 3：

  干香菇洗净剪成小块，生姜洗净切片。

• 步骤 4：

  煮熟的鸡肉捞出沥干放凉，姜挑出扔掉，用手撕成鸡丝。

• 步骤 5：

  启动烤箱热风烘烤功能，上下火100度，将鸡肉、干香菇、生姜放入烤箱开始烘干。

• 步骤 6：

  烤到材料用手一捻，干硬干硬的捻不动的状态即可，取出凉透。

• 步骤 7：

  所有食材烤干后，加入适量冰糖。

• 步骤 8：

  放入料理机打成粉末即可。

• 步骤 9：

  密封保存，尽快食用。