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步骤 1：
带鱼洗净切段控水
步骤 2：
准备辅料
步骤 3：
兑好汁水
步骤 4：
锅内放少许油，葱姜炝锅后倒入大料等辅料。汁＋开水，略煮几分钟后，倒入大碗中。
步骤 5：
锅中倒入油，将带鱼沾上生粉炸（煎）熟。
步骤 6：
炸好后速放入大碗汁中浸泡。
步骤 7：
什么时候用餐盛盘即可。如想食热，微波炉加热也可。
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