腊肉炒蕨菜，鲜香脆嫩超好吃！的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材

• 步骤 2：

  250g蕨菜切断

• 步骤 3：

  香葱、姜切末

• 步骤 4：

  蕨菜段焯水后捞出

• 步骤 5：

  再将350g腊肉焯水

• 步骤 6：

  沥干水分备用

• 步骤 7：

  热锅倒油

• 步骤 8：

  下腊肉煸炒

• 步骤 9：

  放姜末、葱花翻炒出香

• 步骤 10：

  加1汤匙生抽

• 步骤 11：

  1汤匙蚝油

• 步骤 12：

  少许剁椒翻炒调味；

• 步骤 13：

  下蕨菜段翻炒片刻

• 步骤 14：

  加半茶匙食盐翻炒调味

• 步骤 15：

  即可盛出

• 步骤 16：

  撒少许葱花点缀

• 步骤 17：

  成品展示