上汤娃娃菜营养减脂版

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所需食材

  • 娃娃菜 1棵
  • 干豆腐皮 250g
  • 虾皮 3g
  • 5g
  • 白芝麻 2g
  • 香菜 2g
  • 适量
  • 花椒 5粒
  • 八角 1个
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量

小贴士

1.娃娃菜一定要掰开搓洗干净,最近发现娃娃菜的菜梗上有一层滑滑的物质,吃了对人体肯定有点影响
2.虾米自带咸味,加盐时要控制哦

我才是原装的Cathy 2017年04月09日发布
这道菜是自创菜谱,比起传统上汤娃娃菜,这个菜谱的佐料简单家常,没有勾兑的汤料,没有不是很健康的火腿,少油少盐,而增加了很有营养的虾米白芝麻,绝对是营养美味减脂之佳品
Cathy营养课堂:
娃娃菜脂肪含量低,胡萝卜素、维生素C和锌含量丰富,经常食用,对预防动脉硬化、心血管病、便秘有显著疗效。
干豆皮作为豆制品的主要来源,可以补充优质蛋白质、必需脂肪酸,而且多吃大豆制品可以降低乳腺癌和骨质疏松的发病风险。
特地加入虾米和白芝麻,不但提味,而且丰富这道菜的营养价值。
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