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烤箱版-烤牛肉收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 牛肉 适量
- 盐 少许
- 黑胡椒碎 适量
- 柠檬 适量
- 橙汁 适量
- 蒜末 适量
- 香菜 适量
- 橄榄油 适量
- 白醋 适量
- 甜椒 适量
- 干辣椒 适量
烤箱版-烤牛肉的做法步骤
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步骤 1：
香菜大蒜切末，柠檬汁，橙汁，白醋备用。所有材料的多少取决于牛排的量
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步骤 2：
切末，这个完全是为了美感，不放也可以
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步骤 3：
除牛排外的所有材料放在碗内拌匀
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步骤 4：
取一些腌制牛排20分钟入味，多余的淋在烤熟的牛肉上。我超市买的很长一块牛肉，不是很厚的
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步骤 5：
烤箱170度烤，我烤的这块肉时间15分钟，要取决于肉的大小，厚薄。判断是否熟，用牙签扎下，看是否有血水流出，扎下去是通畅（再没把握，直接切块吃）
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步骤 6：
装盘，再淋些前面拌匀的酱汁，搞定
