坤博砂锅——盐焗鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  1. 备好工具（干燥的坤博砂锅一个）和食材

• 步骤 2：

  2. 鸡洗干净，摸一层薄盐，晾干水分。

• 步骤 3：

  3. 半个小时后涂上盐焗鸡粉、酱油，继续晾干水分。由于天气比较凉，我没有放冰箱里，3-4个小时候后鸡的水分比较少了。

• 步骤 4：

  4. 抓一把花椒把海盐放坤博砂锅里一起烩干直至海盐呈现浅黄色。

• 步骤 5：

  5. 把姜片和蒜子放入鸡的肚子里。

• 步骤 6：

  6. 用锡纸层层包裹整个鸡，我包了起码有4-5层，为了防漏。

• 步骤 7：

  撰写制作步骤

• 步骤 8：

  底部放一半海盐，另一半海盐在把鸡放下去之后，再覆盖在上面。

• 步骤 9：

  9 大火烤20分钟，转小火烤20分钟，烤好以后不要开盖，继续焖一会。

• 步骤 10：

  10.拿出来后揭开锡纸，真是太惊喜了，色泽很好，好香。

• 步骤 11：

  撰写制作步骤

• 步骤 12：

  撰写制作步骤