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步骤 1:
猪肉馅加入各种调料搅匀至上劲。
步骤 2:
揉成一个个丸子备用。
步骤 3:
菠菜去根洗净。
步骤 4:
大火烧开水放入菠菜。
步骤 5:
烫熟后捞出沥干备用。
步骤 6:
另起锅,水开后放入丸子,煮至丸子定型了再稍微翻动以免糊锅。
步骤 7:
转小火加入所有汤里的调料。
步骤 8:
煮约半分钟盛出丸子,摆上菠菜,倒入汤汁,可以再淋入少许香油。
步骤 9:
尝一口,美美哒。
步骤 10:
成品1
步骤 11:
成品2
步骤 12:
成品3
步骤 13:
成品4
1. 丸子可以买现成的,前面步骤教大家做丸子的做法大家可以做各种肉类的。
2. 汤的口味及菜的种类都是可以调整的。
3. 菠菜不一起煮是因为要去掉里面的嘌呤。