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营养鸡蛋羹＃春天不减肥，夏天肉堆堆＃收藏
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所需食材
- 鸡蛋 1个
- 温开水 60g
- 盐 0.5g
- 柠檬汁 适量
- 味极鲜 适量
营养鸡蛋羹＃春天不减肥，夏天肉堆堆＃的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋磕入碗里，加几滴柠檬汁和盐
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步骤 2：
加入温开水（水约四十五度左右，鸡蛋一般是50g一个），把鸡蛋、柠檬汁、盐还有温开水搅拌均匀（将产生的气泡用纸吸掉）
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步骤 3：
蒸锅加水烧开之后放入用保鲜膜覆盖好的鸡蛋羹，中火蒸7分钟左右，就完成了，按自己口味倒入适量的味极鲜即可食用
小贴士
加柠檬汁是为了祛除蛋腥味，味极鲜根据自己的口味添加
鸡蛋羹简单易做又营养，吃了也不用担心长胖，而且最多需要15分钟就可以搞定，而且蒸鸡蛋的营养对人体来说是可以百分之百吸收和消化的，鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，而且蛋黄中含有的成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
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