干炒牛河的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉先腌制一下

• 步骤 2：

  河粉煮七分软

• 步骤 3：

  油锅滑炒牛肉

• 步骤 4：

  借着锅炒蛋黄，蛋清去腌牛肉了

• 步骤 5：

  再放油炒豆芽

• 步骤 6：

  加葱花

• 步骤 7：

  加河粉

• 步骤 8：

  加牛肉

• 步骤 9：

  加入生抽、老抽、盐、糖、味精和寿司醋调成的料汁

• 步骤 10：

  炒匀即可出锅