胡萝卜馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  榨汁留下的胡萝卜渣

• 步骤 2：

  温水35°泡酵母粉，冰糖用开水泡匀

• 步骤 3：

  将面粉加入胡萝卜渣中，同时倒入酵母水和冰糖水（35°，太烫会把酵母菌烫死的，就起不了发酵作用了）

• 步骤 4：

  揉捏均匀后在35°环境中发酵40分钟（天气冷时可以在电饭煲中保温，注意加温的温度不可太高哦），再次揉捏，做成形

• 步骤 5：

  醒15分钟下锅，水沸10钟后即可出锅。