自制猪肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  处理猪里脊，去除筋膜

• 步骤 2：

  按着肉的纹路，一条500克的肉左右的切成6-7块的大小

• 步骤 3：

  浸泡在水里去除血水

• 步骤 4：

  同时准备其他食材：胡萝卜、蒲瓜切片，玉米切段，浸泡后的红枣对半切开，取适量洋葱片和姜片

• 步骤 5：

  洗净浸泡后的猪里脊，和材料全部倒入锅中；加入没过材料表面的水

• 步骤 6：

  加入1勺料酒

• 步骤 7：

  电压力锅锅接通电源，选择肉档，减少压力档

• 步骤 8：

  电压力锅工作完毕后，取出猪里脊并沥干水份

• 步骤 9：

  过滤汤水，汤水可以煮面或其他另用。

• 步骤 10：

  将肉块放入保鲜袋

• 步骤 11：

  用擀面杖把肉块擀成薄片

• 步骤 12：

  将肉片放入面包机桶

• 步骤 13：

  加入白糖

• 步骤 14：

  加入食盐

• 步骤 15：

  倒入食用油

• 步骤 16：

  倒入生抽

• 步骤 17：

  面包机接通电源，选择果酱功能

• 步骤 18：

  果酱功能结束后，选择搅拌功能，将肉松搅拌蓬松，晾凉之后装瓶即可