糖醋虎皮尖椒的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：青辣椒、大蒜；

• 步骤 2：

  青椒洗净，去蒂，去籽；

• 步骤 3：

  热锅，倒油，爆炒青椒；

• 步骤 4：

  把青椒用锅铲一边压碎，一边翻炒至虎皮；

• 步骤 5：

  热锅，倒油，放入蒜末煸香；加入白砂糖小火熬成糖色；

• 步骤 6：

  把炒的虎皮辣椒加入，放陈醋、酱油、盐炒均收汁即可。

• 步骤 7：

  糖醋虎皮尖椒，减肥素菜。