清炒莴笋片的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  莴笋焯水，1分钟

• 步骤 3：

  爆香蒜子，干辣椒

• 步骤 4：

  倒入莴笋，炒匀，之后可以边加点水边炒

• 步骤 5：

  炒到莴笋变色后放盐，生抽，味精，辣椒油。在这里提醒大家哦，盐适量，生抽一点就行，味精少之再少，辣椒油滴几滴就行。总之都不要过量，吃多了不好

• 步骤 6：

  翻炒均匀，加点水，盖上盖子，焖40秒

• 步骤 7：

  关火，倒入香葱，炒匀

• 步骤 8：

  成品图，嗯，味道不错呢，爱厨房的赶紧一起学起来吧