四川泡椒香辣鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  姜洗好切片，我买的现成调料

• 步骤 2：

  鸡斩件，焯水

• 步骤 3：

  少许油爆姜片

• 步骤 4：

  放入辣酱炒香

• 步骤 5：

  再放入干辣椒炒香

• 步骤 6：

  加入鸡块，加入料酒不停翻炒，直至料酒烧干。

• 步骤 7：

  再加入1碗热水翻炒，盖锅盖焖煮5分钟，调小火些，以免烧糊

• 步骤 8：

  洒上葱花

• 步骤 9：

  装盘