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步骤 1:
红皮花生入炒锅中炒熟
步骤 2:
趁热去除红衣
步骤 3:
动物性无盐黄油入不粘锅中小火融化
步骤 4:
倒入棉花糖,搅拌至与黄油完全融合状态
步骤 5:
倒入奶粉
步骤 6:
彻底搅拌均匀,熄火
步骤 7:
快速倒入熟芝麻与去皮熟花生
步骤 8:
快速翻拌均匀
步骤 9:
倒在油纸上,盖上一层油纸,用擀面杖擀平整,约为1CM左右厚度
步骤 10:
冷却至还有一丁点软的状态后,切成宽1CM,长约5CM的糖块,逐个包上糖纸即可
1. 棉花糖不要用彩色或是夹心的,用那种白色无夹心的即可
2. 花生、黑芝麻也可用杏仁、腰果、核桃等坚果替换,别有一番风味