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韩式大酱汤收藏
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所需食材
- 五花肉 适量
- 大头菜 适量
- 洋葱 适量
- 青椒 适量
- 木耳 适量
- 豆油 1小勺
- 鸡精 1小勺
- 韩式辣酱 适量
- 土豆 适量
- 油麦菜 适量
- 西葫芦 适量
- 青虾 适量
- 酱油 1小勺
- 盐 1小勺
韩式大酱汤的做法步骤
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步骤 1：
准备材料
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步骤 2：
砂锅里面放入豆油后，放入五花肉，酱油, 鸡精、盐煸炒，然后放入清水
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步骤 3：
汤开始沸腾的时候,放入一大勺韩式辣酱。
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步骤 4：
放入青虾、土豆、大头菜、洋葱、木耳小火炖10分钟。
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步骤 5：
最后放入油麦菜、青椒、西葫芦烧5分钟就可以出锅了。
小贴士
1、大酱汤可根据自己喜欢的青菜调整，可以放豆腐，切成小块，非常的好吃
2、大酱汤和米饭是绝配。
3、干燥的坤博砂锅是可以在里面炒东西的，吸收了水份的坤博砂锅，需提前干燥后才能用于烧烤或炒。
4、请不要用其它砂锅来炒菜。
我是一个东北人，在长白山脚下，这里有最最传统的朝鲜族，很多的美食也与韩式离不开，除了辣白菜、炒年糕，最受欢迎的就是大酱汤（됀장찌개）了，是日常餐桌必不可少的传统菜品。因为它的确营养丰富、味美可口、操作方便、原料简单！在这个还飘着雪花的春天，用坤博砂锅做一锅大酱汤，加一上碗大米饭，温暖而幸福！
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