荷兰豆炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  荷兰豆洗净择去老筋备用

• 步骤 2：

  木耳泡发洗净撕成大朵，胡萝卜切成厚片

• 步骤 3：

  冰鲜的虾仁解冻后洗净控净水，加盐1克、白胡椒粉、料酒抓匀

• 步骤 4：

  加淀粉抓匀后加几滴食用油抓匀腌制15分钟

• 步骤 5：

  葱、蒜切末入碗

• 步骤 6：

  加糖、鸡粉、淀粉、生抽、清水调成碗汁

• 步骤 7：

  锅内加水烧开，加盐2克倒入荷兰豆焯水至开，再倒入木耳和胡萝卜焯水至断生捞出备用

• 步骤 8：

  锅内加油烧至5成，倒入虾仁炒至变色盛出

• 步骤 9：

  原锅倒入碗汁煮开

• 步骤 10：

  最后倒入所有食材翻匀

• 步骤 11：

  即可出锅装盘