【特百惠快手营养早餐】西兰花煎饼

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所需食材

  • 西兰花 半个
苹果妈妈_特百惠盘龙城店 2017年04月08日发布
西兰花是一种营养丰富的蔬菜,它不仅味道鲜美,还有很高的药用价值。西兰花中有丰富蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分也比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花还具有抗癌功效,其平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,在绿色蔬菜中名列第一。
这么有营养的蔬菜当然要经常变着花样吃,用格丽思破壁机将西兰花打成蔬菜泥,加上鸡蛋面粉虾皮食盐等调成面糊,放特百惠平底煎锅煎成两面酥脆的早餐饼,搭配一碗醇香原味豆浆,就是一份营养丰富的早餐,连平时不爱吃蔬菜的小朋友都赞不绝口呢!
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