酱香鸡煲的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜切碎。

• 步骤 2：

  我用的切碎器，不管什么方法切碎就可以，不要泥。

• 步骤 3：

  小葱切小段。

• 步骤 4：

  西兰花洗净后用开水烫一下。

• 步骤 5：

  不粘锅淋油热锅。

• 步骤 6：

  把鸡块码平，煎一下。

• 步骤 7：

  煎的时候准备一个洋葱头，切片，没有的话用圆葱也可以。

• 步骤 8：

  把烫好的香菇放鸡块中一起煎一下。

• 步骤 9：

  翻面继续煎。

• 步骤 10：

  准备好鸡公煲，少油加入洋葱头。

• 步骤 11：

  撒点黑胡椒碎。

• 步骤 12：

  把鸡块转移到煲内，然后撒上大蒜碎，也可以把打算碎跟洋葱头一起放。

• 步骤 13：

  上面铺上西兰花，因为我们家喜欢熟透透的西兰花，所以放的比较早，如果不喜欢的话，西兰花可以晚一点再放。

• 步骤 14：

  在上面淋上亨氏烧烤酱，多少取决自己家的口味。

• 步骤 15：

  上面再盖上魔芋丝，没有的话可以也可以放粉丝，但是粉丝就不可以放太早了，然后撒一层葱花。

• 步骤 16：

  盖上盖子，然后中小火焖。

• 步骤 17：

  大约10-15分钟就可以出锅了。

• 步骤 18：

  配上一碗米饭，好吃的不要不要的，还非常下饭。