酿羊肚菌的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜羊肚菌放入水里彻底清洗干净

• 步骤 2：

  虾仁用刀背压成泥状后

• 步骤 3：

  加入猪肉泥一起剁匀

• 步骤 4：

  加入盐、料酒、白胡椒粉、鸡粉拌匀

• 步骤 5：

  把拌好的馅料装入裱花袋里，剪个口

• 步骤 6：

  把馅料挤到羊肚菌里

• 步骤 7：

  水开后上蒸笼蒸10分钟

• 步骤 8：

  时间到

• 步骤 9：

  把蒸出的汁水倒回炒锅

• 步骤 10：

  加点盐、香油、湿淀粉、葱花拌匀

• 步骤 11：

  淋在蒸好的羊肚菌上即可

• 步骤 12：

  成品图