黄瓜拌麻酱的做法步骤

• 步骤 1：

  2根黄瓜备用。

• 步骤 2：

  黄瓜洗净用刀背拍松。

• 步骤 3：

  斜切成小块，这样拌时易入味。

• 步骤 4：

  黄瓜块加少许盐腌10分钟。出水后，挤干水分。

• 步骤 5：

  麻酱加温水、鸡精、少许盐澥开。因为麻酱热量高，所以没加太多调料。

• 步骤 6：

  把黄瓜、麻酱汁、蒜末加在大碗里拌匀。

• 步骤 7：

  成品。加枸杞点缀一下。