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泡辣椒煎肉末收藏
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所需食材
- 瘦肉 150g
- 盐 适量
- 泡辣椒 10至8个
- 黑芝麻 少许
- 花生 少许
- 鸡精 适量
- 玉米油 少许
- 水 少许
- 生粉 3大汤匙
泡辣椒煎肉末的做法步骤
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步骤 1：
把泡椒洗净，切成两半，在把它切图片的形状
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步骤 2：
把切好的肉馅和打碎的花生和黑芝麻倒在一起，加入盐鸡精生粉拌匀
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步骤 3：
把生粉涂在泡辣椒上，把配好的肉馅放在上面用手压紧
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步骤 4：
用一个平底锅倒入油，油温4至5成热把泡辣椒放入煎3分钟
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步骤 5：
在慢慢的倒过来煎肉的这一面，煎肉的这面煎2分钟，凝固了在慢慢的揺动锅让它煎到有香味出来，肉变金黄即可
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步骤 6：
成品
小贴士
加入芝麻和花生按各人口味，我本人喜欢，也可以用牛肉馅做口感也很好，煎时用平底锅好煎。
吃来吃去，也不知啥了。没想到这样做出的泡辣椒这么好吃，吃货们可以学着做做~哈哈。
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