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步骤 1:
用刚烧开的开水消毒装酸奶的容器
步骤 2:
把白糖打成糖粉(因为没有加热牛奶,加入糖粉搅拌易融化)
步骤 3:
在容器中倒入部分牛奶,加入糖粉
步骤 4:
加入酸奶菌粉
步骤 5:
用消毒过的筷子搅拌均匀
步骤 6:
倒入剩余牛奶后搅拌均匀
步骤 7:
盖上容器盖子,放入酸奶机(气温低的时候可以在酸奶机中加点温水)
步骤 8:
酸奶机接通电源工作
步骤 9:
大约6-8小时后,酸奶发酵完成,呈凝固状态
步骤 10:
放入冰箱冷藏数小时就可以食用啦
接触到牛奶的东西都要消毒好,以免破坏菌种,导致酸奶发酵失败。